• 19 апреля, среда
  • Москва, Б. Знаменский, 2, стр. 3

Энология – живое культурное наследие от античности до современности

Регистрация на событие закрыта

Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.

Другие события организатора

214 дней назад
19 апреля, начало в 19:30
Москва
Б. Знаменский, 2, стр. 3

Лекция Ирины Друбачевской

Человек делает вино почти 9 тысяч лет. За это время виноградная лоза вслед за человеком заселила все континенты, кроме Антарктиды. Каждый раз, высаживая лозу на новом месте, человек приспосабливает и ее и себя к новым условиям, меняя способ возделывания виноградника и производства вина, а зачастую меняет под нужды виноделия и само место, создавая уникальные рукотворные ландшафты.

Об истории сотрудничества человека, виноградной лозы и природы, плодом которого стало вино, о важнейшем для винодела понятии «терруар», о великих терруарах и рождаемых ими винах, о не менее великих, хотя и не столь знаменитых виноделах, сохраняющих и возрождающих традиции виноделия, и о той роли, которую вино и виноделие играют в культуре человечества и пойдет речь на лекции Ирины Друбачевской.

Ирина Друбачевская занимается изучением истории виноделия и современным виноделием Европы и Нового света, читает лекционный курс, посвященный виноделию Италии, Испании, Германии и стран Нового света, в Винном доме «Каудаль» и Школе вин и высокой гастрономии «Ностальжи», автор нескольких книг о современном виноделии и технике дегустационной оценки вин («Вино. Знать. Понимать. Чувствовать»; «Азбука вина», «Большая книга вин и алкогольных напитков мира», «Великие вина. Золотой выбор»).

Регистрация

Рекомендуемые события

Организуете события? Обратите внимание на TimePad!

Профессиональная билетная система, статистика продаж 24/7, выгрузка списков участников, встроенные инструменты продвижения, личный кабинет для самостоятельного управления и еще много чего интересного.

Узнать больше